Ingredientes
1 libra de carne cortada en bistec
1/8 cucharadita de pimienta molida
1 cebolla o cebollinos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de limón o naranja agria
3 cucharadas de aceite o manteca
4 cucharadas de puré de tomate
1 pimiento grande
½ taza de vino seco o blanco
Sal, laurel, comino y orégano al gusto
Modo de preparación
Adobe la carne con sal, ajo, pimienta, cebolla o cebollinos. Sofríala en la grasa caliente con los pimientos y luego añádale los demás ingredientes. Tape la cazuela o la olla de presión y déjelos cocinar hasta que se ablanden. En la olla de presión demoran aproximadamente 10 minutos.
0 comentarios hasta ahora ↓
Aquí no hay comentarios todavía... Puedes ser el primero en dejar un comentario.
Escriba su Comentario