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Caballito

Ingredientes
0.25 onzas de azúcar blanca.
3 hojas de hierbabuena
0.25 onzas de jugo de limón
0.5 onzas de Vermouth rojo
1.5 onzas de Ron blanco
6 onzas de hielo en trozos
Disponer de una copa alta para coctel de 1.5 onzas. Poner a enfriar

Procedimiento
Coloque en el vaso de la coctelera el azúcar y las tres hojas de hierbabuena. Macháquelas ligeramente con la cuchara de espiral. Agregue el jugo de limón y mueva el vaso en forma circular para terminar de disolver el azúcar. Añade el resto de los ingredientes, bata durante quince segundos y sirva en la copa.

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Etiquetas: Aperitivos · Cocteles cubanos

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