Camarones glaseados con piña y papas

Ingredientes
2 tazas de cola de camarón
1 taza de trozos de piña glaseada
½ taza de papas
2 a 3 limones
½ cucharada de mantequilla
1 ají pimiento
1 taza de espinacas
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
1 cebolla
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación
Saltear los camarones con la piña, las rodajas de papas y con el resto de los ingredientes.

Una vez salteado todo, adicionarle el vino blanco, la sal, la pimienta y llevar al horno.

Cuando esté a punto de terminar la cocción, acompañar con espinacas salteadas, arroz blanco o pastas.

Ver también:

Camarones borrachitos

Foto: hablandoderestaurantes.com

 

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