Ingredientes 1 ½ taza de carne molida de res Pimienta al gusto ½ taza de cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 unidades de huevo ½ taza de pan rallado 1 ½ cucharada de aceite Sal al gusto Modo de elaboración En una olla, colocar la masa de carne molida, sal, cebolla, [...]
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Ingredientes 1 kg. de boliche de res 12 g. de sal 1 g. de pimienta 1 g. de pimentón 2 unidades de chorizo 100 g. de cebolla 100 g. de zanahoria 100 g. de ajo puerros 10 g. de ajos 1 hoja de laurel 200 g. de tomate natural 100 ml. de aceite 116 ml. [...]
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Ingredientes 696 g. de pollo 12 g. de sal 1 g. de pimienta molida 8 g. de ajo 116 g. de cebollas 58 g. de cebollino 8 g. azúcar (opcional) 60 ml. de jugo de piña 60 ml. de vino blanco Aceite vegetal para freír 200 g. de piña 20 ml. de salsa china 40 [...]
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Ingredientes 6 plátanos frutas verdes Jugo de naranja agria 20 g. de ajo 200 g. de picadillo de cerdo Pimienta al gusto 1 huevo 30 g. de mantequilla 4 hojas de plátano Sal al gusto Modo de preparación Cortar las hojas de plátano en rectángulos de 15 x 20cm y blanquear por 2 ó 3 [...]
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Ingredientes 640 g. de rueda de pez serrucho 172 g. de aceite vegetal 116 g. de cebollas 116 g. de ají (pimientos) 2 g. de ajos 8 g. de sal 0,5 g. de pimienta en grano 116 ml. de vinagre 1 hoja de laurel 4 g. de pimentón dulce 12 unidades de aceitunas 1 g. [...]
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Ingredientes 2 unidades de 500 g. aprox. cada una de aguacates maduros 460 g. de ensalada de pollo con piña 116 g. de mayonesa 58 g. de pimientos morrones 1 huevo duro 5 g. de perejil picado 10 ml. de jugo de limón Modo de preparación Abrir los aguacates por la mitad en forma longitudinal. [...]
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Ingredientes 2 lb. de arroz 2 cebollas ½ taza de crema de leche concentrada 1 cabeza de ajo 1 pizca de orégano 2 hojas de laurel Pimienta en grano o molida (al gusto) 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Modo de preparación Lavar el arroz y cocinarlo en abundante agua. Una vez cocinado, pasarlo [...]
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Ingredientes 250 g. de Apio 116 g. de papas 70 g. de crema de leche 116 g. de Sofrito criollo (ligero) 20 ml. de jugo de limón Fideos cabello de ángel (a elección) 4 rodajas de limón Ajos al gusto Pimienta al gusto Sal al gusto Modo de preparación Lavar bien la cabeza de apio y las papas. [...]
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Ingredientes ½ taza de acelga tierna ½ de taza de cebolla 1 hoja de laurel 1 taza de papa en cuadritos 2 granos molidos de pimienta en grano ¼ de taza de crema de leche ½ cucharada pequeña de salsa criolla Sal al gusto Modo de preparación Pónga a remojar la acelga y enjuáguela en [...]
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Ingredientes ¼ de taza de jamón tierno 3 cucharadas de aceite 1 cebolla 1 ají pimiento grande 3 dientes de ajo ¼ taza de tomate natural o salsa criolla 1 chorizo 1 copita de vino seco o vino blanco 2 granos molidos de pimienta 6 tazas de agua 1 taza de papa en cuadritos 1 [...]
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La película es la crónica del viaje físico y espiritual de Eunice, la protagonista. Un viaje físico, que se inicia en su pequeño pueblo del interior de Cuba y termina en un sanatorio para enfermos de SIDA. [Ver más]
Jorge Romero García: Escultor y dibujante. “Para entregarse a la escultura es necesario amar el oficio más que el éxito. Es un error creer que el escultor carece de lirismo, él también canta y modula admirablemente... [Ver más]
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