Ingredientes 1 pollo 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal 1 limón, naranja agria o 1 cucharada de vinagre ½ taza de harina de trigo Aceite o manteca suficiente para freír Modo de preparación Limpie el pollo y córtelo en porciones. Sazónelo con 1 cucharadita de sal, los ajos machacados y el jugo del [...]
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Ingredientes 1 pollo grande 1 cucharada de mantequilla 1/8 cucharadita de pimienta 1 hoja de laurel ¼ cucharadita de orégano 2 cucharadas de puré de tomate 1 cucharadas de vinagre ½ taza de vino blanco o seco Sal a gusto Modo de preparación Corte el pollo en octavos. Ponga los pedazos de pollo en la [...]
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Ingredientes 1 pollo grande ¼ cucharadita de pimienta ¼ cucharadita de pimentón 2 cucharaditas de perejil ¼ cucharadita de orégano 2 cucharadas de vinagre 1 taza de vino blanco o seco Sal a gusto Modo de preparación Corte el pollo en pedazos y adóbelo con sal, pimienta, pimentón, perejil, orégano, vinagre y el vino seco. [...]
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Ingredientes 1 pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal ¼ cucharadita de pimienta 1 naranja dulce 3 cucharadas de aceite o manteca Modo de preparación Limpie el pollo y córtelo en 4 u 8 porciones de acuerdo al tamaño del pollo. Adóbelo con la cebolla, el ajo machacado, sal, pimienta y [...]
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Ingredientes 1 pollo de 3 libras. 2 dientes de ajo 1 naranja agria ½ taza de harina de trigo 1 cucharadita de pimentón ¼ cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal ¼ libra de mantequilla Para la salsa 1 taza de catsup 1/ taza de vino seco 1/3 taza de agua 2 cucharadas de jugo [...]
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Ingredientes 1 Pollo 4 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de vinagre 4 dientes de ajo Sal a gusto Modo de preparación Abrir el pollo al medio. Adobarlo con un mojo de ajo, vinagre, aceite y sal. Mantener en ese adobo durante 4 horas aproximadamente. Transcurrido ese tiempo, sacarlos del adobo, escurrirlos y colocarlos en [...]
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Ingredientes 1 pollo de tres libras 2 dientes de ajo 1 naranja agria 2 cebollas medianas 1 ají (pimiento) 210 g de puré de tomate 1 1/2 libras de papas cortadas en cuadritos (no muy chicos) 1 hoja de laurel 1 taza de vino seco 1/3 de taza de aceite o manteca ½ taza de [...]
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La película es la crónica del viaje físico y espiritual de Eunice, la protagonista. Un viaje físico, que se inicia en su pequeño pueblo del interior de Cuba y termina en un sanatorio para enfermos de SIDA. [Ver más]
Jorge Romero García: Escultor y dibujante. “Para entregarse a la escultura es necesario amar el oficio más que el éxito. Es un error creer que el escultor carece de lirismo, él también canta y modula admirablemente... [Ver más]
Sitio para seguir noticias, eventos deportivos y la actuación de los atletas cubanos en los XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011, Jalisco, México.