Ingredientes 1 ½ taza de carne molida de res Pimienta al gusto ½ taza de cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 unidades de huevo ½ taza de pan rallado 1 ½ cucharada de aceite Sal al gusto Modo de elaboración En una olla, colocar la masa de carne molida, sal, cebolla, [...]
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Ingredientes 1 kg. de boliche de res 12 g. de sal 1 g. de pimienta 1 g. de pimentón 2 unidades de chorizo 100 g. de cebolla 100 g. de zanahoria 100 g. de ajo puerros 10 g. de ajos 1 hoja de laurel 200 g. de tomate natural 100 ml. de aceite 116 ml. [...]
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Ingredientes 6 plátanos frutas verdes Jugo de naranja agria 20 g. de ajo 200 g. de picadillo de cerdo Pimienta al gusto 1 huevo 30 g. de mantequilla 4 hojas de plátano Sal al gusto Modo de preparación Cortar las hojas de plátano en rectángulos de 15 x 20cm y blanquear por 2 ó 3 [...]
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Ingredientes 624 g. de carne de cerdo limpia 5 g. de ajo 8 g. de sal 30 ml. de jugo de naranja agria 0.5 g. de pimienta molida 144 ml. de aceite vegetal Modo de preparación Cortar la carne de cerdo en trozos de 5 cm de tamaño. Sazonar con sal y pimienta; colocar en [...]
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Ingredientes 1.450 g. de filete de cerdo 0.290 g. de jamón 0.290 g. de queso 0.029 g. de ajo 0.120 g. de cebolla 0.145 ml. de ron Carta Blanca 0.145 ml. de jugo de naranja 0.010 g. de nuez moscada 1.000 g. de masa de hojaldre Sal y pimienta al gusto Modo de preparación Limpiar [...]
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Ingredientes 2 unidades de Conejo 1 Pimiento verde ¼ de cucharada de Pasta de tomate ½ taza de cebolla picada ½ cucharadita de pimentón 1 cucharada de Aceite 2 dientes de Ajo ½ taza de Vino seco Alcaparras 1g de perejil ½ taza de jugo de naranja 1 taza de caldo Sal al gusto Modo [...]
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Ingredientes 3 libras de carne de res (filete) 1 taza de relleno (queso y jamón molido) 3 huevos 1 taza de pan rallado. 12 dientes de ajo Jugo de limón. Aceite Sal al gusto Modo de Preparación Corte la carne en bistecs medianos y adóbelos utilizando sal, jugo de limón y los dientes de ajo [...]
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Ingredientes 1 ½ kilo de papa 2 cucharadas de manteca o aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 ají pimiento 2 ramitas de perejil 1 cebolla 1/2 taza de puré de tomate 1/2 taza de vino blanco 2 cucharaditas de sal 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de orégano 1 taza de agua o [...]
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Ingredientes 1 Kg. de quimbombó 1 Kg de carne de cerdo o res. 1 cebolla grande 1 pimiento 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal ¼ de cucharadita de pimienta o picante 1 pizca de orégano 1 pizca de comino 1 taza de salsa de tomate ½ taza de vinagre 1 taza de vino [...]
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Ingredientes 500 g de carne molida 4 tomates picados 2 cebollas picadas en cuadritos 4 dientes de ajo 2 cdas. de aceite 1 pizca de orégano molido 2 cdas. de puré de tomate Sal y pimienta negra molida al gusto ½ taza de vino Ingredientes para el puré de papas 8 papas ½ taza de [...]
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La película es la crónica del viaje físico y espiritual de Eunice, la protagonista. Un viaje físico, que se inicia en su pequeño pueblo del interior de Cuba y termina en un sanatorio para enfermos de SIDA. [Ver más]
Jorge Romero García: Escultor y dibujante. “Para entregarse a la escultura es necesario amar el oficio más que el éxito. Es un error creer que el escultor carece de lirismo, él también canta y modula admirablemente... [Ver más]
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