Ingredientes (para cuatro personas) 1 lb. de frijoles negros. 1 pimiento grande, verde. 12 tazas de agua. 1 cucharadita de sal. 1/3 taza aceite de oliva. 1/4 cucharadita de pimienta. 1 cebolla grande. 1/2 cucharadita de orégano. 6 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1 pimiento grande, rojo. 1 cucharadita de azúcar morena. 2 [...]
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Ingredientes 1 libra de frijoles colorados 10 tazas de agua 2 cucharadas de aceite ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de pimienta 1 hoja de laurel 1 lacón o lomo de cerdo 1 chorizo español 1 cucharadita de sal 1 pedazo de tocino 1 cucharada de vinagre ½ libra carne de falda 3 papas medianas [...]
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Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de harina de trigo 4 tazas de leche 5 onzas de queso sal, pimienta, nuez moscada. Modo de preparación Derrita la mantequilla y añada la harina. A fuego lento añada la leche poco a poco, revolviendo constantemente para que no se hagan grumos hasta que empiece a cuajar. [...]
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Ingredientes (para 5 personas) 145 gr. de tasajo (carne salada) 145 gr. de masas de cerdo 87 gr. de tocino 145 gramos de carne de gallina 190 gr. plátano pintón 190 gr. de plátano verde 190 gr. de malanga 220 gr. de maíz tierno 220 gr. de calabaza 220 gr. de boniato (camote) 75 gr. [...]
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La película es la crónica del viaje físico y espiritual de Eunice, la protagonista. Un viaje físico, que se inicia en su pequeño pueblo del interior de Cuba y termina en un sanatorio para enfermos de SIDA. [Ver más]
Jorge Romero García: Escultor y dibujante. “Para entregarse a la escultura es necesario amar el oficio más que el éxito. Es un error creer que el escultor carece de lirismo, él también canta y modula admirablemente... [Ver más]
Sitio para seguir noticias, eventos deportivos y la actuación de los atletas cubanos en los XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011, Jalisco, México.