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Chicharrones de cerdo

Ingredientes
2 lb. de grasa de cerdo cortada en cuadrados
sal y agua

Modo de preparación
Corte la grasa del cerdo en cuadrados pequeños, póngala en una olla y añádale sal al gusto. Cúbralos con agua.
Poner a hervir a fuego lento, hasta que el agua se consuma y con la grasa que va soltando se van friendo hasta que queden crujientes.

2 respuestas a “Chicharrones de cerdo”

  1. mercy dice:

    ummmmm que rico!

  2. Rosa dice:

    Qué hago para evitar que el pellejito se me pegue al caldero mientras se fríen, pues saltan mucho. Gracias!

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