Ingredientes
2 lb. de arroz
2 cebollas
½ taza de crema de leche concentrada
1 cabeza de ajo
1 pizca de orégano
2 hojas de laurel
Pimienta en grano o molida (al gusto)
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto
Modo de preparación
Lavar el arroz y cocinarlo en abundante agua. Una vez cocinado, pasarlo por la batidora y dejar refrescar unos minutos. En una cazuela, saltear los demás ingredientes y luego incorporar la crema de arroz junto con la crema de leche.
Este platillo es utilizado para la alimentación de niños, se acompaña con pan tostados o tajadas de plátano frito.
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