Ingredientes
1 taza mediana de cebolla
¼ de taza de harina
½ taza de crema de leche
3 ramitas de perejil para decorar
½ cucharada de aceite
½ taza de mantequilla
2 granos de pimienta
Modo de preparación
Cortar la cebolla en rodajas, preparar un caldo de vegetales donde la cebolla sea el elemento fundamental. Cocinar la cebolla con la mantequilla hasta dorarse; luego le incorporamos el caldo y la crema de leche. Cocinar durante 15 minutos más, hasta que la sopa crema esté espesa. Esta crema debe quedar lo más blanca posible como se muestra en la imagen.
0 comentarios hasta ahora ↓
Aquí no hay comentarios todavía... Puedes ser el primero en dejar un comentario.
Escriba su Comentario