Crema de queso

Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina de trigo
4 tazas de leche
5 onzas de queso
sal, pimienta, nuez moscada.

Modo de preparación
Derrita la mantequilla y añada la harina. A fuego lento añada la leche poco a poco, revolviendo constantemente para que no se hagan grumos hasta que empiece a cuajar. Una vez espeso añada el queso hasta disolverlo en la crema. Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto

3 respuestas a “Crema de queso”

  1. liset dice:

    A la crema de queso no se le echa jamoncito?? Y con que tipo de queso se puede hacer? Se puede hacer con queso fresco??? Queso mambi?

  2. Yamili dice:

    Waoo me encanta esta receta mi padre era maestro cocinero . Y yo gorda a su libro de receta . Pero al viajar lo pedi . Me encanta esta receta

  3. Ibis dice:

    Wow hice la crema de queso como esta en la receta y me quedo riquisima graciasssss

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