Crema de Vie

Ingredientes
1 taza de agua
1 taza de azúcar
Canela en rama
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 ½ latas de leche condensada
¾ taza de ron
1 cucharadita de vainilla

Modo de preparación
Haga un almíbar gruesa con el agua, el azúcar y la canela. Déjela refrescar.

Bata los huevos con la sal hasta que estén bien espesos.

Añádale el almíbar (ya fresca), la leche condensada, el ron y la vainilla.

Bátalo de 2 a 3 minutos o hasta que esté bien cremoso.

Sírvala bien fría con hielo picadito.

Da para 1 botella.

3 respuestas a “Crema de Vie”

  1. mary dice:

    A pesar ser el cóctel una de las bebidas más esquisitas de las bebidas frías, le crea al organismo sustancias especiales que le hace bien a uno, ya que algunas bebidas contine jugos, frutas, miel, leche o cremas, etc. que le propicia al hombre un estado de ánimo saludable, aunque no lo creamos. Me gustaría que me hicieran llegar las recetas uno de los cócteles más reconocido de Cuba como lo es el Ron Colín, Daiquirí, Tequila y otros.
    Hasta pronto.

  2. Muy buena receta, la quiero hacer. Sobre el Mojito cubano que preguntas:
    Ingredientes:
    Yerba buena 3 ramas grandes
    50 cc(centilitros) de ron blanco (havana club preferible)
    1 limón grande
    Agua con gas
    2 cucharas de azúcar blanca
    par de gotas de angostura (gotas amargas) (opcional)

    Preparación:
    En un vaso de 8 onz:
    Adicionar 2 ramitas de hierba buena, un poquitin de agua con gas, medio limón.
    Macerar con una cuchara con cuidado la hierba buena.
    Adicionar 2 cucharadas de azúcar, el resto del limón y un poco de agua con gas (dejar espacio como 1/3 de vaso)
    Revolver.
    Añadir 50 cms de ron blanco.
    Hielo al gusto y rellenar con agua con gas.
    Adornar con una rama de hierba buena y rodaja de limón.
    Adicionar un sorbete y un revolvedor,
    Listo, espero les sea útil.

  3. marlen dice:

    yo preparo una crema que queda muy buena mezclando leche en polvo con azucar en sustitución de las latas de leche, pueden provarlo.

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