Ingredientes
624 g. de carne de cerdo limpia
5 g. de ajo
8 g. de sal
30 ml. de jugo de naranja agria
0.5 g. de pimienta molida
144 ml. de aceite vegetal
Modo de preparación
Cortar la carne de cerdo en trozos de 5 cm de tamaño. Sazonar con sal y pimienta; colocar en un recipiente de fondo grueso con la grasa no muy caliente hasta ablandar. Aumentar el volumen del fuego hasta que dore.
Pelar y machacar los ajos, mezclar con jugo de naranja agria y añadir 30 ml. de aceite caliente de la fritura; extraer la carne de la grasa, escurrir bien y rociar con el mojo de ajo.
1 comentario hasta ahora ↓
1 ros ameltrozo // mar 2, 2012 a las 4:30 PM
Esto es una verdadera cagada man!!! WTF???
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