Merluza a las finas hierbas

Ingredientes
5  filetes de merluza
½ taza de complementos aromáticos
1 ½ cucharada de aceite
2 limones
2 dientes de ajos
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación
Preparar el complemento de hierbas aromáticas, utilizando albahaca, salvia, hierbabuena, aceite y espinaca; todo se tritura y se macera con el ajo, aceite y sal al gusto.

Tomar los filetes de merluza y condimentar con las hierbas aromáticas. Seguidamente, cocinarlos al vapor.

Una vez cocinados, se rocían con una copa de vino blanco y limón.

Ver también:

Rollitos de Merluza

Foto: lolovera50

 

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