Pasta de aguacate
Ingredientes
1 aguacate
12 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de jugo de limón
Modo de preparación
Aplastar el aguacate hasta obtener una pasta.
Machacar los dientes de ajo junto con la sal. Añadir poco a poco el aceite revolviendo hasta que espese.
Adicionar el jugo de limón (para evitar que se oxide el aguacate). Mezclar con el aguacate.
Se sirve para untar con galletas, pan, o sandwich.
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Fuente: Cibercuba
Foto: Recetasgratis