Ingredientes
5 plátanos bien maduros
5 cdas. de azúcar blanca
5 cdas. de azúcar prieta
4 cdas. de vino seco o vino blanco
2 ramitas de canela
2 cdas. de mantequilla.
Modo de preparación
Pele los plátanos y colóquelos en una cazuela llana. Introduzca los pedacitos de canela.
Cubra los plátanos con el azúcar, vino seco y la mantequilla.
Poner a fuego lento durante una hora ó hasta que los plátanos estén cocinados y el almíbar amelcochada.
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Etiquetas: Recetas de cocina cubana · Viandas y vegetales
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