Caramelo

Ingredientes

3 tazas de azúcar blanca

Modo de preparación
Ponga a derretir el azúcar en el molde que quiera caramelizar, sobre fuego medio y volteando el molde para que el caramelo cubra todo el recipiente en su interior.

Importante:
No le introduzca cuchara de metal o madera para revolver, pues crea grumos.

Una vez hecho el caramelo apártalo del fuego porque de lo contrario se quema

Ver también: 

Caramelo líquido

Foto: regalarkefir.blogspot.com