Chicharrones de cerdo
Ingredientes
2 lb. de grasa de cerdo cortada en cuadrados
sal y agua
Modo de preparación
Corte la grasa del cerdo en cuadrados pequeños, póngala en una olla y añádale sal al gusto.
Cúbralos con agua.
Poner a hervir a fuego lento, hasta que el agua se consuma y con la grasa que va soltando se van friendo hasta que queden crujientes.
Foto: contactoconlodivino
ummmmm que rico!
Qué hago para evitar que el pellejito se me pegue al caldero mientras se fríen, pues saltan mucho. Gracias!
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Disculpen, esto no es chicharrón de cerdo, es empella de cerdo.