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Dulce de coco en almíbar

Ingredientes
3 tazas de masa de coco rallado.
3 tazas de Azúcar refino.
2 Litros de Agua
1 pizca de sal
1 ramita de canela

Modo de preparación
Poner a cocinar la masa de coco rallada en el agua de aproximadamente 10 minutos.

Posteriormente añadir el azúcar, la rama de canela y la pizca de sal, revolver constantemente hasta que el almíbar tome el punto deseado.

Déjalo cocinar a fuego mediano hasta que se espese.

Déjelo refrescar antes de servir. Servir con una lazca de queso blanco o amarillo.

Ver también:

Dulce de tomates

Foto: losantojosdeclara

 

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