Dulce de coco en almíbar
Ingredientes
3 tazas de masa de coco rallado.
3 tazas de Azúcar refino.
2 Litros de Agua
1 pizca de sal
1 ramita de canela
Modo de preparación
Poner a cocinar la masa de coco rallada en el agua de aproximadamente 10 minutos.
Posteriormente añadir el azúcar, la rama de canela y la pizca de sal, revolver constantemente hasta que el almíbar tome el punto deseado.
Déjalo cocinar a fuego mediano hasta que se espese.
Déjelo refrescar antes de servir. Servir con una lazca de queso blanco o amarillo.
Ver también:
Foto: losantojosdeclara
Muchas gracias por la receta de dulce de coco en almibar. La hice y quedo deliciosa.
Muy práctico y util, les agradezco.
Divino el dulce de coco, para servir como postre después de un delicioso almuerzo…
Le hice con coco rallado en bolsitas que venden, no quedo rico, creo que la calidad de ese coco rallado no es la misma que la del natural