Dulce de leche cortada
Ingredientes
2 litros de leche
1 libra de azúcar blanca
4 yemas de huevo
1 Limón verde (el jugo para cortar la leche, un trocito de la cáscara para hacer el dulce)
3 gotas de vainilla
Canela en rama
Modo de preparación
Para cortar la leche añádale 2 cucharaditas de zumo de limón o de vinagre y déjela reposar hasta que se corte.
Mezcle la leche cortada con el resto de los ingredientes.
Cocínelo a fuego lento revolviendo hasta que esté ligeramente espeso y adquiera color caramelo.
Se sirve frío.
Ver también:
Foto: DiviChef
todo esta muy buenopero no pude conseguir la receta para hacer paleticas de dulce de leche
las recetas estan muy buenas y faciles de hacer
como preparo un dulce con una leche que se corto sola ¡¿sera que si se puede hacer ?
esta asquerosonunca habia probadp algo asi de cochino wacalussss
Riquisima la receta. Gracias.