Rincon de Cuba

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Dulce de tomates

Ingredientes
2 libras de tomates
2 libras de azúcar
1 rajita de canela

Modo de preparación
Se pelan y se cortan los tomates sacándoles las semillas.

Se ponen en una olla con el azúcar, canela y una tacita de agua a fuego lento, removiendo para que no se pegue.

Se revuelve de vez en cuando hasta que toma consistencia de mermelada.

Ver también:

Dulce de Frutabomba (papaya)

Foto: recetin.com

 

1 comentario en “Dulce de tomates

  1. super interesante y muy bueno. ayuda al rescate de la cocina cubana que es tambien parteimportante de nuestra cultura

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