Dulce de tomates
Ingredientes
2 libras de tomates
2 libras de azúcar
1 rajita de canela
Modo de preparación
Se pelan y se cortan los tomates sacándoles las semillas.
Se ponen en una olla con el azúcar, canela y una tacita de agua a fuego lento, removiendo para que no se pegue.
Se revuelve de vez en cuando hasta que toma consistencia de mermelada.
Ver también:
Foto: recetin.com
super interesante y muy bueno. ayuda al rescate de la cocina cubana que es tambien parteimportante de nuestra cultura