Mariquitas (chicharritas) de plátano o malanga

Ingredientes
1 plátano verde (o una malanga)

Modo de preparación
Se pela el plátano o la malanga o y se corta en rueditas muy finas.

Se seca sobre un paño y papel absorbente.

Se fríen en aceite o manteca bien caliente, hasta que estén doraditas.

Polvorear con sal al momento de servirlas.