Rincon de Cuba

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Mayonesa vegetal

Ingredientes

  • 3 papas medianas
  • 1 zanahoria
  • ½   taza de aceite
  • ½   taza de jugo de limón
  • Sal al gusto

Modo de Preparación

Hervir las papas y la zanahoria.

Cortar en trocitos, ponerlos tibios en la batidora con los otros ingredientes y luego batir.

Si esté demasiado espesa, agregar unas gotas de leche.



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