Mayonesa vegetal
Ingredientes
- 3 papas medianas
- 1 zanahoria
- ½ taza de aceite
- ½ taza de jugo de limón
- Sal al gusto
Modo de Preparación
Hervir las papas y la zanahoria.
Cortar en trocitos, ponerlos tibios en la batidora con los otros ingredientes y luego batir.
Si esté demasiado espesa, agregar unas gotas de leche.