Pollo asado en olla de presión
Ingredientes
1 pollo mediano.
2 cucharadas de mantequilla.
1/8 cucharadita de pimienta molida.
1 hoja de laurel.
1 cucharada de puré de tomate.
1 cucharada de vinagre.
3 cucharadas de vino seco.
Modo de preparación
Corte el pollo en octavos.
Ponga los pedazos de pollo en la olla de presión con los demás ingredientes y cocínelo en la olla de presión de 15 a 20 min. a fuego mediano.
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Tomado de: Cibercuba.com