Mojo criollo
Ingredientes
50 g. de ajos
350 ml. de jugo de naranjas agrias
1 g. de orégano molido
1 g. de pimienta molida
20 g. de sal
50 ml. de jugo de limón
Modo de preparación
Machacar los ajos y mezclar con el resto de los ingredientes.
Conservar en refrigeración.
Ver también:
Foto: yonosoycocinero